Mittwoch, 14. September 2016

5 Dinge die mich im September glücklich machen!


1. Bananenbrot-Rezept

Ist es bei euch auch so, dass bei euch Zuhause nur die auf den Punkt gereiften Bananen gegessen werden? Und die restlichen Bananen immer mehr braune Stellen bekommen bis sie ganz schwarz sind und dann nicht mehr gegessen werden.
Bei uns passiert das immer, wenn ich Bananen kaufe, allerdings bin ich es inzwischen leid aus den schwarzen Bananen Bananenshake zu machen.
Also musste eine neues Rezept her, und da hab ich mich daran erinnert vor einiger Zeit eins bei Jeanny gesehen zu haben. Also schnell mal gegoogelt, das Bananenbrot-Rezept gefunden, die Zutaten verrührt ab in den Ofen damit und herrlichen Duft einatmen. Anschließend das Brot genießen! Das Brot ist super saftig, locker und lecker!!




2. Die App "Sound-Sleeper"

Mit einem Kind ändern oder erweitern sich plötzlich die Interessen und Prioritäten. So habe ich plötzlich nach der Geburt angefangen bei Instagram verschiedenen Müttern zu folgen und ihren Alltag sowie den Austausch unter Müttern zu verfolgen.

Aber nicht nur das, auch einige Apps aufm Handy kamen hinzu. Eine davon möchte ich euch heute vorstellen. Den "Sound-Sleeper"! Diese App soll es den Eltern erleichtern ihr Kind in den Schlaf zu wiegen und zu beruhigen. Dies ist anhand verschiedener "Sounds" möglich. Zum Beispiel: dem Meeresrauschen, Gewitter, Föhn etc.
Ich muss sagen ich bin begeistert davon und habe diese App öfter genutzt als am Anfang gedacht. Damit unser kleiner Schützling nicht die schädliche Strahlung abbekommt während das Handy neben ihm liegt, habe ich den Flugmodus an gehabt.



3. Unser Familienshooting

Ich liebe Fotos, schöne Fotos! Egal ob Food, Interior oder von Menschen und schaue sie mir sehr gerne an. Aber genauso gerne wie ich Fotos von anderen anschaue, mache ich auch gerne selbst welche. Das Problem dabei ist nur, dass ich kaum Fotos habe wo ich drauf bin. Seien es Urlaubsbilder oder Schnappschüsse... - wenn man sich unsere Fotobücher anschaut, könnte man meinen unsere Familie besteht nur aus Vater und Sohn. Mutter, Ehefrau gibt es nicht!
Eigentlich stört es mich auch nicht, dass es von mir kaum Bilder gibt, denn selten bin ich dabei mit meinem Aussehen so richtig zufrieden. Aber jedesmal wenn ich dabei bin die Fotobücher zu machen, ärgere ich mich aufs neue, dass ich sozusagen kaum darin vorkomme, als würde ich nicht exestieren. Um diesem ein Ende zu bereiten und wenigstens ein paar Vorzeigebilder zu haben, haben wir Familienfotos von uns machen lassen. Ganz ungezwungen, draußen im Grünen auf der Wiese und den Felder und ich muss sagen ich bin begeistert!
Endlich Fotos wo wir zu dritt drauf sind, und die man auch anderen zeigen kann!
Also Leute traut euch und investiert in ein Fotoshooting beim Fotograf. Die Bilder schaut ihr euch immer wieder gerne an und machen so ziemlich was her!
Liebe Vicky, vielen lieben Dank dir für die tollen Bilder!



4. Restaurantempfehlung: Pier 58

Frag mich wo du in Hamburg, London oder San Francisco gut essen/Kaffee trinken gehen kannst und ich sag es dir, aber frag mich nicht nach einem guten Lokal in der Stadt in der ich wohne, kennt ihr das? Komisches Phänomen!
Um diesem entgegen zu wirken, haben mein Mann und ich in meiner Schwangerschaft beschlossen dem entgegen zu wirken und in Zukunft öfter mal neue Lokale zu besuchen. Eins möchte ich euch heute vorstellen. Es ist das Pier 58 - eine Flammerie in der City von Heilbronn, direkt am Neckar.
Besonders in der Sommerzeit ist es sehr schön draußen bei Kerzenschein zu sitzen, ruhiger Musik zu zuhören und den Neckar an sich vorbeifließen zu sehen, während man seinen Flammkuchen in geselliger Runde bei hausgemachter Limo genießt.
Aber auch bei kälteren Temperaturen lässt es sich genütlich bei maritimem Ambiente und Kerzenschein sitzen und das Essen genießen.
Schaut ruhig mal vorbei, und probiert den "Wilden Seebär"!

Pier 58
Untere Neckarstraße 10
74072 Heilbronn



5. Geburtstagstorte zum ersten Geburtstag

Nach einer langen Pause hatte ich vor ein paar Wochen die Gelegenheit mal wieder eine Fondanttorte zu gestalten. Diese sollte zum ersten Geburtstag für den Sohn einer lieben Freundin sein und als Überraschung dienen. 
Lange überlegte ich hin und her. Ich wollte keine typische pastellfarbene Babytorte gestalten wie man sie überall im Netz zu den ersten Geburtstagen findet und da sah ich dieses Bild von Bettys Sugardreams bei Pinterest und da wusste ich wie die Torte werden sollte. 



Für meine zweite modellierte Figur bin ich mit dem Frosch sehr zufrieden und freue mich immer noch sehr, dass die Torte sehr gut ankam und die Überraschung geglückt ist.
Und wie gefällt sie euch?






Und was macht euch im September glücklich?
Erzählt mir doch in euren Kommentaren davon! 







Donnerstag, 8. September 2016

Kartoffel-Zwetschgen-Kuchen

Und kaum hat man sich versehen haben wir auch schon Spätsommer und der Herbst steht vor der Tür. Dieses Jahr ist die Zeit besonders schnell an mir vorüber gegangen. Gefühlt wurde erst gestern unser Sohn geboren und am Wochenende wird er schon ein halbes Jahr alt! Wo ist nur die Zeit geblieben?! Und gerade deshalb bin ich besonders Dankbar dafür, dass ich gerade diese Zeit, das letzte halbe Jahr so intensiv erleben durfte. Durch die Elternzeit habe ich nicht nur die Möglichkeit mich voll und ganz meinem Kind zu widmen sonder ich kann auch jeden Tag so gestalten, wie er für mich am schönsten ist. Also warum mal nicht den Haushalt, Haushalt sein lassen und das schöne Wetter genießen, Spazieren gehen durch den Markt bummeln etc.?

Aber wie ihr wisst nutze ich meine freie Zeit auch gerne zum backen. Irgendwie entspannt mich kaum etwas so sehr wie das einwiegen der Zutaten, das rotieren des Mixers und der Geruch von frischem Kuchen der durch die Wohnung zieht.
Bei meiner letzten Backparty kam dieser Kuchen heraus:




Kartoffel-Zwetschgen-Kuchen (von lecker.de)

Für eine 26er Springform benötigt man:


400 g Kartoffeln vwf.
150 g Haselnusskerne
100 g Butter
200 g + 4 EL Zucker
5 Eier
1 Päckchen Backpulver
300 g Pflaumen
Fett

Zubereitung:

1. Kartoffeln waschen und im kochendem Wasser ca. 20 Min garen. Nüsse hacken.
2. Butter und 200 g Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren.
3. Kartoffeln pellen und zu Püree stampfen. 100 g Nüsse, Backpulver und warme Kartoffeln zur Eimasse geben und verrrühren. In eine gefettete Springform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober-/Unterhitze ca. 50 Min backen.
4. Inzwischen Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen. Pflaumen nach ca. 10 Min. Backzeit auf dem Kuchen verteilen. Mit übrigen Nüssen und 4 EL Zucker bestreuen. Anschließend die restlichen 40 Min. backen.
5. Fertigen Kuchen in der Form ca. 10 Minuten ruhen lassen, aus der Form lösen und auskühlen lassen.



Das Rezept hört sich vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig mit den Kartoffeln an, ihr solltet ihm aber eine Chance geben! Die Kartoffeln schmeckt man überhaupt nicht raus, stattdessen geben sie dem Kuchen eine saftige und lockere Konsistenz.
Zudem ist der Teig echt schnell zusammen gerührt und wirklich einfach herzustellen.




Ich war jedenfalls sehr neugierig wie so ein Kuchen mit solchen Zutaten schmeckt und ich bin positiv überrascht und er kommt in meine Rezeptsammlung!

Habt ihr auch schon Zwetschgen gekauft und etwas daraus hergestellt? Verratet ihr mir euer liebstes Rezept?




Donnerstag, 21. Juli 2016

5 Dinge die mich gerade glücklich machen!

Heute möchte ich euch 5 Dinge vorstellen die mich glücklich machen.
Diese Idee für einen Post habe ich bei der lieben Steffi von ohhhmhhh gesehen und fand die Idee klasse um euch ein paar Dinge wie Shops, Produkte vor zu stellen oder euch zu inspirieren.

Los gehts!



1. Mein Fotobuch für das Jahr 2015


Ich liebe es Fotobücher zu gestalten. Dabei kann ich super entspannen und abschalten. So bestehen meine Abende zur Zeit darin, nachdem der Mini eingeschlafen ist, mich mit dem Laptop auf die Terrasse zu setzen, Musik oder ein Hörbuch an zu hören und Fotos zu sortieren. Während ich nebenher ein paar Beeren aus dem Garten esse.


Früher habe ich Fotobücher eigentlich nur zur Urlaubserinnerung gestaltet. Bis mir vor kurzem das Missgeschick passiert ist, dass ich Fotos von einem ganzen Bloggerjahr gelöscht habe, unwiderruflich auf nimmer wiedersehen. *heul*
Und plötzlich spielten sich Horrorszenarien in meinem Kopf ab, dass auch alle meine privaten Fotos weg wären. Da entschloss ich mich, von jedem Jahr ein Fotobuch zu gestalten (zusätzlich zu den Urlaubsalben), welches man immer wieder hervor holen kann um sich die Bilder an zu schauen und sich an schöne Momente zu erinnern.



2. Das Sweet Dreams-Magazin

Dieses Magazin ist das einzige welches ich von der ersten Ausgabe an besitze und regelmäßig kaufe.

Die "Zeitschrift" kommt sechs mal im Jahr heraus und beinnhaltet Rezepte zu saisonellen Früchten.
Dies können Kuchen, Torten, Kleingebäck aber auch Eis, Desserts oder Getränke sein. Die Gerichte sind immer wunderschön fotografiert und machen unheimlich Appetit, sodass man sich am liebsten gleich in die Küche stellen möchte um die leckeren Sachen nach zu machen.



3. Unser Kurzurlaub an der Nordsee

Diesen Monat entschlossen wir uns spontan für ein paar Tage weg zu fahren. Unser erster Urlaub zu dritt. Wenn ich eins gelernt habe dann das, dass manchmal ein spontaner Kurztrip mehr Erholung bietet als ein 2 wochenlanger Urlaub.
Hauptsache man kommt raus, hat einen Tapetenwechsel und schaltet vom Alltag ab.



Mein letztes Mal an der Nordsee ist schon über 20 Jahre her und meine Erinnerungen daran eigentlich nicht vorhanden. Deshalb war ich sehr gespannt wie es werden wird. Und ich muss sagen es hat mir sehr gefallen und war eine gute Entscheidung den ersten Urlaub unseres Minis im eigenen Land zu machen. Deutschland ist einfach wunderschön!


Wir hatten super Wetter, warm und trocken. Konnten stundenlang spazieren gehen. Unser kleiner Mann hatte sogar das erste mal Sand zwischen den Zehen. :)  Nordsee es war schön bei dir und wir kommen wieder!

Das nächste mal, dann auch mit einem Travelguide ;)






4. Der O-Ball

Eigentlich stehe ich auf Holzspielzeug für Kinder. Holzspielzeug enthält nicht soviel Schadstoffe wie Spielzeug aus Kunststoff .Nichts desto trotz, ist unserem Mini sein Lieblingsspielzeug zur Zeit aus Kunststoff, nämlich der O-Ball und diesen möchte ich euch heute empfehlen.



Der O-Ball ist schon lange ein Bestseller unter den Spielzeugen und das nicht ohne Grund. Er ist für Kinder ab den ersten Lebenswochen geeignet, denn durch die vielen Öffnungen lässt sich der Ball super greifen, aber nicht nur das er lässt sich auch knicken, drücken, werfen und kicken und schult die Motorik des Kindes.
Für unseren Mini, waren nämlich alle anderen Rasseln und Greifringe zu groß und zu schwer. Den O-Ball hat er jedoch gleich genommen und gibt ihn seitdem nur noch zum Schlafen her.

Tipp: Super als Geschenk zur Geburt geeignet, da er sehr früh von den Kindern zum Spielen genommen werden kann.


5. Geldgeschenk zur Hochzeit
Was schenkt man einem Brautpaar welches schon alles hat? Richtig, Geld! Aber nur Geld in einen Briefumschlag tun, ist mir zu langweilig und nicht kreativ genug.
Deshalb möchte ich euch zeigen, was ich mir stattdessen ausgedacht habe.

Dazu habe ich einen weißen Karton genommen. Dieser wird mit einem streifen grauen Tonpapiers beklebt, welches die Straße darstellen soll, auf welcher nachher das Auto fahren soll. Anschließend aus weißem Papier weiße Fahrbahnmarkierungen ausschneiden und auf die Straße kleben.
Auf dem Karton habe ich ein kleines Matchboxauto befestigt. Anschließend werden die Geldscheine der länge nach gefaltet so klein es geht und dann zu Dosen zusammen gerollt. Damit die Scheine in der Form bleiben, habe ich sie mit Tesa zusammen geklebt. Dann werden alle Dosen nacheinander an einer Schnur befestigt und diese am Auto.
Eigentlich ist das Geschenk jetzt schon fertig. Ich habe noch ein paar Blümchen auf der Motorhaube des Autos als Blumenschmuck befestigt und einen kleinen Umschlag mit einer Karte. Das Ganze wurde dann noch mit Folie eingepackt und Satinband verschönert.
Ich hoffe es hat dem Brautpaar gefallen. :)

Was schenkt ihr so zu Hochzeiten und zur Babyparty oder zur Geburt?
Ich hoffe ich konnte euch ein bisschen inspirieren und wünsche euch noch eine schöne Woche.










Samstag, 4. Juni 2016

Spargel-Flammkuchen

Seit meinem letzten Post ist einige Zeit vergangen. Unser Mini wächst und gedeiht, und auch der Tagesablauf hat inzwischen mal mehr, mal weniger wieder eine gewisse Struktur, sodass ich wieder mehr Zeit für mich habe und dann auch mal schnell nen Post vorbereiten kann.

Und da man auch in Elternzeit jeden Tag etwas zu Essen kochen muss, ist dies die einfachste Möglichkeit Content für den Blog her zu stellen und zu verbloggen.

Da ja gerade wieder Spargel-Saison ist und ich dieses Gemüse sehr mag, war es also nahe liegend etwas saisonales, damit zu kreieren.
Heraus gekommen sind Flammkuchen, die sehr lecker waren und hier das Rezept.




Für ein Blech Flammkuchen, benötigt man:

Teig:

300 g Mehl
125 ml Mineralwasser
4 EL Öl
1 Prise Salz

zu einem Teig verkneten und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech dünn ausrollen.

Belag:

1 Becher Schmand
1 Bund grünen Spargel
1 Handvoll Cocktailtomaten
Schinken gewürfelt

Salz
Pfeffer

Den Becher Schmand mit Salz und Pfeffer abschmecken und anschließend den Teig mit dem Schmand bestreichen. Den grünen Spargel der Länge nach halbieren und den Flammkuchen mit dem Spargel,den Tomaten belegen und dem Schinken bestreuen.
Den Backofen auf 225°C Umluft vorheizen und den Flammkuchen 15 Minuten auf mittlerer Schiene backen.


Ich liebe Flammkuchen sehr und habe ihn schon in vielen Variationen gemacht und gegessen, sodass ich schon eine kleine Rezeptsammlung nur für Flammkuchen habe. Geht es euch auch so, dass ihr von diesen dünnen "Fladen" nicht genug bekommen könnt? Was sind dabei eure liebsten Kombinationen? 


Falls ihr euch fragt, warum mein Flammkuchen so dunkel ist. Dank unserem neuen Mitbewohner, der hin und wieder seine Aufmerksamkeit haben und bespaßt werden möchte, habe ich leider den idealen Bräunungsgrad um ein paar Minütchen verpasst. Was bestimmt nicht das letzte (das erste Mal gab es auch schon ohne Kind 😉 ) mal gewesen ist.

Solltet ihr aus der Heilbronner Gegend kommen und Appetit auf Flammkuchen haben, wollt euch aber keinen machen. Dann kann ich euch die Flammerie Pier 58 empfehlen.
Die Flammkuchenauswahl ist vielseitig, von salzig bis süß und für jeden etwas dabei. Das Lokal liegt am Neckar und hat ein tolles maritimes Ambiente  in welchem man sich schnell wohl fühlt.

Pier 58
Untere Neckarstraße 10
74072 Heilbronn


Ich hoffe ich habe euch ein bisschen Appetit auf Flammkuchen machen können. ;)

Bis zum nächsten mal!





Freitag, 15. April 2016

Unser Baby "L" ist da!

Einige Wochen sind seit meinem letzten Post inzwischen vergangen und endlich habe ich die Zeit gefunden mich hier kurz zu melden.




Der Grund meiner Abwesenheit, ist die Geburt unseren Sohnes "L" der Mitte März auf die Welt gekommen ist und sich in unseren Herzen für immer einen Platz erobert hat. Seitdem ist unser Leben nicht mehr das was es davor gewesen ist. Der kleine Mann versteht es nämlich die Welt auf den Kopf zu stellen und einen Alles um sich herum vergessen zu lassen, wenn man in die großen Augen blickt, den kleinen Körper hält und diesen unsagbar tollen Duft des Kindes einatmet.




Auch wenn sich der Alltag mit Kind komplett ändert und man etwas weniger Zeit hat, möchte meinen Blog jedoch nicht aufgeben und werde je nach Möglichkeit mich hier auch weiterhin melden.
Habt nur etwas Geduld mit mir, wenn die Posts etwas unregelmäßiger werden. Ich werde mein Bestes auch weiterhin geben und ich hoffe ihr haltet mir die Treue!


Dienstag, 8. März 2016

Frühstücksidee: Smoothie-Bowl + Grundrezept

Ich muss euch was verraten! Ich liebe das Frühstück oder es zu frühstücken! Keine andere Mahlzeit ist meiner Meinung nach so vielseitig wie das Frühstück. Man kann es herzhaft oder süß, warm oder kalt genießen und es dabei aufwendig oder einfach gestalten. Ganz wie es einem beliebt.

Dass, das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, muss ich euch bestimmt nicht mehr sagen, trotzdem wird sie von vielen nicht als wichtig geachtet oder als vollständige Mahlzeit geschätzt.
Dabei muss es oft gar nicht aufwändig sein und viel Zeit kosten, sich ein gesundes Frühstück zu zaubern, welche auch noch Energie liefert und lange sättigt.

Bei Pinterest und Instagram wo ich gerne immer wieder rein schaue, findet man dafür allerlei Inspiration! Und so wurde ich auf ein paar Superfoods aufmerksam, die zur Zeit ziemlich hipp und gesund sind, schmecken und auch noch hübsch ausssehen. Ich rede von Smoothie-Bowls.



Ich esse schon seit meiner Kindheit gerne Müsli, mal mit Joghurt mal mit Milch, und immer wieder je nach Jahreszeit auch gerne mit Obst, trotzdem ist es schön wenn die Müslischüssel nicht immer gleich aussieht und schmeckt und man sie variieren kann - und dafür ist die Smoothie-Bowl bestens geeignet.

Um euch den Anfang etwas einfacher zu gestalten habe ich euch eine Tabelle erstellt, aus welcher ihr euch die Zutaten als Inspiration raussuchen und kombinieren könnt, sodass letztendlich euer leckeres Frühstück entsteht.


Hier ein paar Beispiele:

Bananen-Kiwi-Bowl

250 g Naturjoghurt
1/2 Banane
4 EL Knuspermüsli


Toppings:

1 Kiwi

1/2 Banane
Mandelsplitter
Ahornsirup/Agavensirup
1 Handvoll Trauben


Banane mit Joghurt mixen, Knuspermüsli unterheben. Alles mit den Toppings belegen.





Erdbeer-Bananen-Bowl


1/2 Banane
100 g tiefgefrorene Erdbeeren
250 g Joghurt
4 EL kernige Haferflocken

Toppings:

1/2 Banane
1 handvoll Himbeeren
6-8 Pecannüsse, gehackt
Kokoschips
Berberitzen

Haferflocken 20 min im Joghurt quellen lassen, anschließend zusammen mit der halben Banane und den Erdbeeren im Standmixer pürrieren.
Den Erdbeer-Bananenjoghurt in eine flache Schüssel geben und mit den restlichen Zutaten dekorieren.



Tropical-Bowl


6 Scheiben Ananas
1/2 Dose Kokosmilch
1/2 Mango
alternativ Porridge unten in die Schüssel für mehr Sättigung

Toppings:

2-3 Scheiben Mango
1 Kiwi
gepuffter Quinoa
Ananaswürfel
Mark einer Maracuja/Passionsfrucht

Die Ananas schälen und in Mundgerechte Stücke schneiden. Die Mango ebenfalls schälen, den Kern entfernen und in Stücke scheiden. Dabei ein bisschen was für die Dekoration übrig lassen.
Alles andere zusammen mit der Kokosmilch in einem Mixer pürieren.

Anschließend die Kiwi schälen und in Scheiben schneiden, die Maracuja auskratzen und mit den restlichen Zutaten dekorieren.



Heidelbeer-Schoko-Bowl


1 handvoll Heidelbeeren
250 g Joghurt
4 EL Kakao
4 EL ChiasamenAhornsirup

Toppings:

Heidelbeeren
Himbeeren
Schokotropfen
gehackte Mandeln
Chiasamen

Heidelbeeren mit dem Kakao und dem Joghurt mixen, anschließend die Chiasamen dazu geben umrühren und in den nächsten 15 Minuten quellen lassen. Dabei immer wieder mal umrühren, damit die Chiasamen nicht verkleben und sich einseitig absetzen. Evtl. anschließend über Nacht kalt stellen.

Am nächsten Morgen, den Chiapudding aus dem Kühlschrank holen und mit den restlichen Früchten, Samen und Nüssen dekorieren.


Bei dieser Art von Frühstück, sind eurer Fantasie keine Grenzen gesetzt, und es darf alles rein, was ihr mögt. Wollt ihr mehr Sättigung, kocht doch davor ein Porridge/Haferbrei und hebt es unter den Joghurt/Smoothie bevor ihr es dekoriert. Hauptsache ihr seid satt und es schmeckt!
Kanntet ihr diese Smoothie-Schüsseln schon? Wenn ja, was ist euer Favorit und wie mögt ihr sie am liebsten?

Falls ihr noch eine Inspiration zum Frühstücken in Form von Granola/Knuspermüsli sucht, hier habe ich euch schon mal eine Variation gezeigt!





Dienstag, 16. Februar 2016

Impressions of Traveling - Zion National Park, Death Valley and Yosemite-Park

Heute möchte ich das Schweigen hier wieder mit einem Reisepost brechen. Die letzten Wochen war ich damit beschäftigt aus den ca. zweitausend Bildern die wir während unseren Roadtrips gemacht haben, die schönsten für ein Fotobuch rauszusuchen und ein solches zu gestalten.

Dabei habe ich auch wieder Lust bekommen, zwischen all dem Gebackenen hier auch wieder etwas von der Reise zu zeigen.
Bevor wir die Grenze zu Kalifornien passierten besuchten wir noch als letzten National Park den "Zion". Der Zion ist einer der beliebtesten Nationalparks im Westen der USA, der eine sehr Schluchtenreiche Landschaft mit vielen roten Sandstein-Felsen bildet.



Obwohl wir den Park unter der Woche und nicht am Wochenende besuchten, mussten wir doch lange im Kreis gurken bis wir einen Parkplatz am Ende von Springdale fanden und mit dem Shuttle in den Park zurück fahren. Trotz diesen Umstands waren wir guter Dinge und ließen uns die Laune nicht verderben, denn wir hatten noch "großes" vor uns.



Auf unserer "To-Do"-Liste stand nämlich das besteigen des Angels Landing. Für uns nicht Wandergeübte durchaus etwas großes. Den Gipfel des Felsen ist über einen 4 km langen Trail zu erreichen und hat einen Höhenunterschied von 450 Metern. Besonders anstrengend war für uns dieser Weg da wir Mittags los sind und der Weg kaum Schatten bietet. Aber der Aufstieg hat sich auf jeden Fall gelohnt denn die Aussicht war atemberaubend.



Tipp: Genug zu trinken mit nehmen! Ihr werdet es brauchen! Sowohl beim Aufstieg als auch beim Abstieg! Auch eine Kopfbedeckung (seis ein Hut, oder ein Basecap) sind sehr ratsam, da man sich sonst schnell einen Sonnenstich holen kann.


Unser letzter Nationalpark sollte der Yosemite sein, auf dem Weg dahin fuhren wir auch durchs Death Valley und besuchten den tiefsten Punkt Amerikas, den Badwater Basin. der mit seinen 85,5 m unterm Meeresspiegel den tiefsten Punkt Amerikas ausmacht. Durch seine Salzplatte und die Wüste bildet das Death Valley ein krasses Gegenbild zu den sonst grünen Zion Nationalpark.



Übernachtet haben wir in Bishop, einem Örtchen für Durchreisende mit ein paar Hotels,einer Tankstelle, den üblichen Fastfoodketten sowie einer Bäckerei welche auch ein Ultimativer Geheimtipp ist.




Tipp: Zum Frühstück die Erick Schats Bakkery aufsuchen, durch die riesige Auswahl an Broten, Kuchen und süßen Stückchen schlemmen oder einfach nur eins der leckeren Sandwiches probiern (wir haben uns ein Veggie-Sandwich gegönnt) und sich etwas für die Fahrt mitnehmen.
Tolles Mitbringsel ist die Backmischung des Sheepherder Bread, welche typisch für diese Region ist.


Die Bäckerei liegt in der
763 N Main St, Bishop,
CA 93514, Vereinigte Staaten

Gerne könnt ihr euch auch die Bewertungen bei yelp oder tripadvisior durchlesen!




Der Yosemite Nationalpark ist ein ganz anderer Nationalpark als die anderen, die wir besucht hatten: sehr begrünt mit viel Wasser, wenn man nicht gerade in der Dürrezeit da ist (so wie wir). Auch weißt er Granitfelsen und keine rote Kalksteine auf. Kurzum ein super Kontrast und eine tolle Abwechslung. Der Yosemite, gilt als einer der beliebtesten Nationalpark in Kalifornien.



Eigentlich hatten wir vor auch im Yosemite wieder zu Campen. Leider, ist das Campen in der Hauptsaison ohne Vorreservierung (mind. 3 Monate vorher) nicht möglich. Also mussten wir uns eine Hütte mit Pritsche nehmen. Das besondere an diesem Park ist, dass der Park im Bärengebiet liegt. D.h. man muss jeder Zeit damit rechnen, einem Bären zu begegnen, sei es beim Pausieren vom wandern oder beim Sitzen vorm Zelt. Die Tiere haben nämlich eine super gute Nase und werden durch die vielen Gerüche von Essen und Kosmetika angelockt. Deshalb muss man Nachts auch alles Essbare und die Kosmetik in bärensichere Schränke verschließen. Nichts desto trotz, lassen es sich viele Touris (wie wir) aber auch Amerikaner nicht nehmen, den schönen Park aufzusuchen und die Natur zu genießen.



Aber auch andere Tiere gibt es im Yosemite zu entdecken, wie die grauen, frechen Eichhörnchen, oder Hirsche. Ich war immer wieder aufs neue überrascht wie zutraulich die Tiere dort doch sind, obwohl tausende von Besucher im Jahr die Parks besuchen, die den natürlichen Lebensraum der Tiere darstellen.





Ich hoffe der kleine Einblick und die Abwechslung zu den ganzen Food-Posts hier hat euch gefallen. Beim nächsten Reiseimpressions-Post wird es etwas zur Geisterstadt Bodie geben, sowie ein Paar Bilder aus San Franzisco.

Bis dahin!